对于习惯喝奶茶的人而言,最近一定有注意到时下的各大奶茶品牌都已经悄然更换了塑料吸管,取而代之的可能是可直接饮用的杯盖或者是纸质吸管,少数品牌则更换为可降解塑料吸管。对于这样的改变,大家在被动接受的情况下,不知道对于纸质吸管可还用得习惯?
说起一次性塑料吸管的更换,起因还是自今年月1日起开始在全国范围内实施的塑料吸管禁令。根据此前国家发改委与生态环境部发布《关于进一步加强塑料污染治理的意见》,规定到2020年底,全国范围餐饮行业禁止使用不可降解的一次性塑料吸管。受禁令影响,包括各品牌奶茶店、咖啡店都已经不再提供一次性塑料吸管,大部分换成了纸质吸管,也有的改成了PLA(聚乳酸)可降解吸管,还有一部分用可直接饮用的杯盖来代替。
禁令的实施,直接带动了可降解塑料吸管以及其他纸质替代品的需求,吸管生产厂商排单生产,可降解塑料的市场需求也随之上涨。浙江义乌一家大型吸管生产公司表示,因为海南在2020年12月份已经开始实施塑料吸管禁令,当下又在全国范围内正式生效,最近几个月,工厂接到的订单量呈现爆发式长,订单已经排到了四月份。
对于一根小小的吸管而言,其背后的市场可谓巨大。数据显示,2019年,全国塑料制品累计产量8184万吨,其中,塑料吸管近3万吨,约合460亿根。同时期,我国的新式茶饮消费还保持着每年接近20%的复合增长规模。因此,塑料吸管禁令的正式实施,将给可降解吸管的实际需求带来巨大增量。就当下市场来看,吸管替代材料主要包括了纸质吸管以及PLA可降解吸管,而两者的应用又都面临着些许问题。
以纸质吸管来看,不知你有没有过因浸泡时间过长而出现过吸管变软的情况?对此也有消费者坦言“以前一杯奶茶的快乐能维持俩小时,现在换了纸吸管,半小时之内就得喝完,不然吸管泡软糊住了根本吸不上来”。因此,纸吸管质量参差不齐,容易泡软、出现纸屑等问题频频被消费者吐槽,甚至于直接影响到了部分门店饮品的销售。而从产品全生命周期角度来看,纸制品在生产、消费、废弃过程中带来的水电消耗、环境污染和碳排放可能更多,出于环保考虑更换为纸质吸管可能更多地只是短期临时替代之举。
纸质吸管之外,当下最为合适的替代品可能要属聚乳酸吸管了。聚乳酸(PLA)是一种新型的生物基及可再生生物降解材料,使用可再生的植物资源(如玉米、木薯等)所提出的淀粉原料制成。在使用PLA制作吸管时,再通过混入滑石粉和碳酸钙等材料,来提升产品的耐热性,以满足热饮使用需求。
对于PLA吸管而言,虽然具备降解性且具有更好的使用体验,但却面临着当下材料供应以及价格体系都不够成熟的尴尬处境。产能方面,全球2020年PLA产能估计只有25万吨以内,中国实际产能估计只有2万吨左右,而在中国能够看到的PLA吸管的订单需求量就已经超过30万吨,所以未来很长一段时间内,PLA的供需关系都处于一个严重失衡的状态。成本方面,当下市面上推出的可降解吸管成本(成本在0.15元左右)明显高于塑料吸管(成本约0.02元),而在聚乳酸产能尚且不足的大背景下,可降解塑料制品生产成本仍将处于相对高位。
综合来看,一根小小的吸管正在对茶饮行业产生着潜移默化的影响,这其中既包括了企业经营成本,还包括了消费者的消费体验。短期内,如何在不影响消费体验的前提下,适应新的行业发展需求,正成为各大茶饮品牌面临的考验。未来,随着相关材料产能的提升,以及新技术的应用,我们也可以期待更多的新型环保材料的普及。
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